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单位名称：广州艺高美食培训

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培训地址：广州市天河区龙洞迎龙路迎新路口

实践学习

1、秘制糯米粉团的制作，包法，收口技巧，包馅技巧。

2、油温控制，炉子的使用，下锅的时机掌握，手法技巧。

3、空心麻团全套技术的制作流程，技术，各个细节之处，手把手教会为止。

4、师傅讲解采购标准，原材料选取及保存，师傅手把手教授示范技术细节及要领。师傅随时帮助解决问题。

5、学员动手实践练习操作，师傅在一旁指导，并及时纠正。师傅耐心细致地讲解，帮助学员快速掌握。

6、学员独立练习操作，严格按照师傅讲解的技巧练习，学员重复练习，师傅严格把关，熟透技术细节

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