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广州艺高卤菜学习：  
1、卤制品的市场选料采购技巧  
2、熟悉配方中几十多种专用香料的识别与市场选料技巧  
3、卤水制作秘方（高汤熬制，料包配置等）和操作方法  
4、卤水颜色的处理（炒糖色等）和利润分析  
5、各种材料卤制的技巧和卤水的保存、增香等后期处理  
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艺高欢迎大家前来学习实地考察！

广州艺高卤菜学习内容品种：  
卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋、鸡爪、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤香干子、香卤毛豆、腐竹、卤千张、卤海带、卤花生、卤莲藕以及豆制品种等。

卤菜现场培训学习，学1680元，包含技术费、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。 

    我们所有项目均实行随到随学，包教包会，一般三到七天学会，不限定学习时间，节假日不休，三年技术免费升级，另有早餐系列技术培训，快餐系列技术培训，夜宵系列技术培训以及各种特色小吃美食培训，微信总部招生负责人曾小姐，温馨提示您：一份学费可以两人前来学习。