去哪里有学湘菜小炒，好味道湘菜小炒培训机构，艺高餐饮是一家以小炒为主及餐饮策划推广服务的培训基地。本中心一向以品质为先，味道为本为宗旨。专业的技术加上出色的味型在业界赢得稳固的地位。在这段时间里得到很多学员认同。我们有信心打造全城具实力，囗碑好的培训基地。学员每天可进行反复实习，强化训练，慕求令到每位学员在短的时间里能撑握整个小炒菜式的制作与技巧。

美食培训点：广州艺高美食培训

联 系 人：曾小姐（24小时热线）

优惠活动：学俩个项目送一个项目优惠活动

24小时联系电话：134-1628-6576

24小时咨询微信：147-7858-7585

24小时咨询qq：2133-0785-75

培训地址：广州市天河区龙洞迎龙路迎新路口

湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的一种汉族八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。

湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重酸辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。

湘菜小炒班课程表

1  冷菜：拍青瓜、凉拌三丝

2  热菜：炒：鱼香肉丝、青椒肉丝

3  热菜：炒：回锅肉、爆炒鸡杂

4  热菜：炒：三鲜鱿鱼、干煸四季豆

5  热菜：烧：家常豆腐、麻婆豆腐

6  热菜：烧：红烧肉  红烧猪手

7  热菜：蒸：剁椒蒸鱼、梅菜扣肉

8  热菜：水煮：水煮牛肉、水煮鱼

9  热菜：辣子鸡丁、醋溜白菜

10  酸辣鸡杂、鱼香茄子、

11  红焖鱼、咖喱焖鸡

12  手撕包菜、干煸土豆

13  汤类：西红柿紫菜胥花汤 鱼头豆腐汤

14  农家小炒肉、、酸辣萝卜鸡丁

15  干锅田鸡、、干锅鸡杂

16  兰豆炒腊肉、炒鳝片

17  剁椒蒸鱼头、粉丝蒜茸蒸丝瓜

18  一品酸辣鸡杂、湘西土匪猪肝

19  豆辩酱烧鱼、干烧鱼、

20  冬菇滑鸡、手撕包菜

21、酸辣土豆丝 红烧茄子

22.  总结

艺高小炒技术培训中心，以人为本，为创业者提供低门槛创业平台，为投资者实现快速致富梦想，艺高将是您改变命运的开始。我们将为想从事小炒人士以及创业者传授较规范、较专业的小炒技术。新鲜美味、绿色健康、个性定制的小炒食品也越来越受到人们的喜爱，中国的餐饮市场也随之成为未来较具有潜力的行业之一，市场的“钱”景广阔告诉您一个千百年来让数千万人成功致富的秘决：做老百姓每天都消费的，才是稳妥又赚钱的！